Vakuumforpackningens livsmiljo

Vakuumförpackningen lider i slutet av att skydda maten mot yttre faktorer som luft, bakterier eller mögel som stimulerar den att buckla. Institutioner för detta ändamål är vakuumförpackningar. & nbsp; Enheter med detta mönster används både av livsmedelsförädlingsanläggningar och av hushåll.

Det finns flera sätt att vakuumförpacka på marknaden som har olika syften. Stora produktionsanläggningar eller livsmedelslager använder kammarmaskiner som passar förpackningen av stora livsmedelsroller. För denna typ av anordning erhålls olika typer av PA / PE-påsar. Förpackningsprocessen i kammaranordningar består i att sätta in den inslagna artikeln inuti maskinen, där vakuumet bearbetas, följt av förseglingen av filmen och den hermetiska kammaren, den bildas automatiskt. Kammarförpackningsmaskiner är ett dyrt köp, priset kan vara så högt som flera tusen, men på grund av de låga kostnaderna för förpackningsdata för dem är de billiga och mycket säkra att ta.Kammarlösa förpackningsmaskiner är avsedda för användning av hushåll, små gastronomi eller små butiker. Väskor för så kallade svetsare är så kallade rafflad. De är viktigare än PA / PE-påsar, men de är för att packa små partier mat och köpa utrustning för kammarlös förpackning är jämförbart lägre än för en kammarförpackningsmaskin. Dessutom finns räfflade påsar i en ärmssituation, så att du kan packa produkter med originalformer. Förpackningsprocessen är extremt tillgänglig, den består av svetsning på ena sidan av filmen, vilket ger produkten, följt av svetsning av en ny del, samtidigt som den suger in luft.Livsmedelsfabriker använder också traysealer som är utformade för vakuumförpackning av varor i brickor. Det finns en nyligen bra metod för att förpacka köttfärs, skivade korvar eller färdigrätter. En sådan packad produkt ser estetiskt tilltalande ut, som utan tvekan har full vinst på auktion.Med vakuumförpackningsmaskiner kan du lagra mat flera gånger längre än tillåtet enligt konventionella metoder.