Prislista for kottgrossist i krakow

Det finns ett stort antal köttgrossister i Polen som är involverade i produktion och försäljning av traditionella köttprodukter. Köttlager har fordon utrustade med kylskåp, vilket gör att färskt material kan levereras till var som helst i landet. Vanligtvis beräknas kött vara döda kroppar av representanter för olika arter av däggdjur och fåglar som slaktas i konsumtionsriktningar som ett resultat av avel eller sökning på en naturlig plats.

Kött äts sällan rått, dvs omedelbart efter dödandet av djuret, men används vanligtvis termiskt: kokt, stekt, bakat eller stuvat. Köttgrossister erbjuder ett brett utbud av produkter som ofta tillverkas av kött av griskött, nötkött och fjäderfä. Näringsläkare har särskiljat kött till vitt och rött, men denna uppdelning är inte riktigt relaterad till färgen, det tar bara till koncentrationen av myoglobin i muskelfibrer. Vitt kött är kyckling, kalkon, kanin, kalvkött och struts, med förändringar är det röda köttet nötkött, fläsk, hästkött, fårkött, vilt, get, anka och gås.

Produkter av animaliskt ursprung från vitt kött som föreslagits av köttgrossister innehåller mindre fett, det vill säga mindre kolesterol, varav överskottet i en levande organisme orsakar åderförkalkning, kranskärlssjukdom eller till och med en hjärtattack. Kött är naturligtvis den bästa källan till protein med full värde och har alla viktiga aminosyror för kroppen. Animaliska produkter som kommer ut ur kroppens grossister är också en utmärkt källa till järn i hemmadieten, som är mycket absorberad än något järn av växtursprung.