Gastronomiska anordningar poznan

Världen förändras lätt, catering och gastronomiska faciliteter förbättras också. Idag är ett bra gastronomiskt ögonblick ett speciellt "laboratorium" av kockar. Utrustning och teknik, liksom sättet att förbereda, lagra eller transportera mat, är outdoing restauranger, kaféer, pubar eller mindre barer som växer som svampar. Låt oss börja med det prosaiska behovet av rätter.

Ett bra ställe kännetecknas av en hög klass av utrustning där konsumtionen ligger. Krukor eller kokkärl av olika storlekar av rostfritt levde en prioritet, så låt oss gå rakt på sidan av mekaniserade världen. För bearbetning av kött så villigt använd av oss, kommer det säkert att vara användbart att knådare, till exempel spiral. Point of försäljning inom en snar menyerna annat sätt att mjölprodukter, är det nödvändigt att använda automatiska stuffers (som i själva verket "är" dagens traditionella form inhemska dumplings En viktig komponent i back-köket är spisen, det finns många funktioner i dessa artiklar, oftast ser vi dem som en kombi ånga eller nödvändiga för modellen i restaurangen för konfektprodukter. Om gastronomin påverkar matauktionen, som distribueras runt staden, är det värt att investera i termoser och behållare. Här och tillverka ta tekniken, är tanken att målet var immun, så lätt som möjligt och samtidigt upprätthålla värmen ordentligt. Befintliga i ämnet av mat, utelämna inte attributet av serverade drycker. Material som är förknippade med dem är fällor, fällor för patroner, en mängd olika satser för att underlätta utbudet av varor för konsumtion, eller samma på vintern, eller värme. Från vinkel till vinkel kan man hitta olika garderober, bord, står. Alla som älskar lokalerna bör ha sådana rostfria instrument tillgängliga i lägenheten. På sidan är det bara värt att nämna systemet för att komma ihåg rummets hygien. Diskmaskinen sparar inte bara vatten, men också arbetstiden. Idag möter vi två typer av modell utrustning, och då finns det en diskmaskin i standardglasplattor, och precis intill diskmaskinen för koppar, glas och glasögon longerów.